Der günstige Einstieg in die Gusseisenpfannen mit der Steakpfanne Rustika
Emaillierte Gusseisen-Pfannen speichern die Hitze optimal, damit kann diese Pfanne perfekt für schwarfes anbraten verwendet werden.
Ein paar Punkte Abzug gibt es für die schlechte Reinigung und dafür, dass der Griff nicht bombenfest ist und sich etwas lockern kann.
Material | Gusseisen |
Beschichtung | Emailliertes Gusseisen |
Herdarten | Für alle Herdarten |
Verarbeitung
Die Steakpfanne Rustika besteht zu aus emailliertes Gusseisen und ist innen als auch außen schwarz-matt. Der Pfannengriff besteht aus Kirschholz.
Gewicht
Gusseisenpfannen haben ihr Gewicht und so schlägt auch diese Pfanne mit 2,6kg zu Buche. Für den alltäglichen Gebrauch als Frau sind Gusseisenpfannen vielleicht nicht ganz so gut zu handhaben.
Besonderheit
Laut Herstellerangaben ist diese Pfanne spülmaschinengeeignet.
- innen und außen schwarz-matt, Boden glänzend
- Pfannenstiel aus Kirschholz
- schwere Qualitätsausführung
- geeignet für alle Herdarten, auch Induktions-Kochfelder
Die Steakpfanne hat einen gerillten Innenboden, um die typischen Grillstreifen auf dem Steak herzustellen. Leider hört man immer wieder, dass die Innenfläche sehr rau ist und sich dadurch eine Reinigung mit einem Küchentuch als schwierig erweist, da hier das Tuch gerne hängenbleibt. Ob man diese Pfanne in die Spülmaschine geben mag, dies ist ja laut Hersteller möglich, muss man für sich selber abwegen. Eine schonendere Reinung ohne scharfe Reinigungsmittel sollte unserer Meinung nach bevorzugt werden, um eine lange Lebensdauer zu ermöglichen.
Fazit
Eine Pfanne mit Vor- und Nachteilen. Vorteil ist der momentan günstige Preis, aber vielleicht liegt das auch an den eher schlechteren Bewertungen bezüglich der Reinigung und der Hersteller nimmt die Pfanne wie sie ist aus dem Sortiment. Zudem liegt die Pfanne auf Ceranfeldern nicht plan auf, was viele als störend empfinden dürften, was aber bei Gusseisenpfannen in der Regel normal ist. Hier wäre ein Gasherd besser geeignet.
Wer in den Genuß einer günstigen Gusseisenpfanne kommen möchte, ist aber sicher dennoch nicht schlecht beraten. So kann Mann oder Frau ausprobieren, ob ihn das hohe Gewicht stört und kann bei Bedarf zu einer teureren Pfanne greifen.
Titelbild: amazon
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[…] So bekommt man zum Beispiel eine Gusseisenpfanne schon ab 30€ wie diese hier der Firma Krüger (im Angebot). Bericht lesen […]