Die Pfannen von Mauviel M’Héritage für gehobene Ansprüche
Kupfer besitzt eine enorme Leitfähigkeit, so kann sich die Hitze sehr schnell und gleichmäßig ausbreiten.
Diese Pfanne besteht aus einer Kombination von gleich zwei starken Materialien: außen Kupfer/ innen Edelstahl. Diese Materialverbindung gewährleistet reine Freude am Kochen, Kupfer mit der besten Leitfähigkeit und die Edelstahlbeschichtung, welche leicht zu reinigen ist.
Der elegante Bronze-Stiel ist mit Edelstahl-Nieten befestigt und erlaubt eine sichere und stabile Handhabung der hochwertigen Pfanne.
| Material | Kupfer |
| Beschichtung | Edelstahlversiegelung |
| Herdarten | Gas-, Elektro- und Halogen |
Verarbeitung
Die Pfanne besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl.
- Gerader Rand, außen poliert
- Keine Verzinnung
- Fixiert mit starken Edelstahlnieten
- Höhe: 3,5 cm
Bei der Verwendung dieser Pfanne muss unbedingt darauf geachtet werden, sie nie zu überhitzen und beim Kochen auf einem Gas Herd sollte die Flamme nicht über den Boden hinaus gehen. Es ist wichtig, wie bei anderen Pfannen auch, das Größe der Pfanne auf die Herdplatte abgestimmt wird. Wer sich für ein solch schönes Stück entscheidet, weiß dies aber sicher schon.
Gewicht
Das Gewicht liegt bei nur 1,4 kg.
Extra
Die Pfanne ist für die Verwendung im Backofen geeignet.
Reinigung und Pflege
Um eine möglichst hohe Lebensdauer zu gewährleisten, sollte die Pfannen immer nur mit der Hand ohne Bleichmittel gereinigt werden. Auf keinen Fall, sollte man diese gute Pfanne in die Spülmaschine tun. Dies kann zu irreparablen Schäden führen und das möchte man bei dem Preis sicher nicht. Sollte mal etwas in der Pfanne kleben bleiben, kann diese in heißen Seifenwasser gelegt und etwas eingeweicht werden.
Die Kupferoberfläche sollte gelegentlich mit einer Kupferpaste poliert werden, um den Glanz zu erhalten.
- Bronze
- Dicke: 1,2 bis 2 mm
- Kupfergefäß innen mit Edelstahl laminiert
- Durchmesser: 22 cm
- Höhe: 3,5 cm
Fazit
Eine Pfanne der oberen Klasse für die besonderen Ansprüche. Wer Kochen und den Eigengeschmack der Speisen liebt, der greift zu dieser Pfanne. Sie hat natürlich ihren Preis, aber Liebhaber werden diesen gerne bezahlen.
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